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桃胶真假吃起来有什么区别
2022-09-12

真桃胶吃起口感Q弹、味道略酸,假桃胶的就没有真桃胶那样的弹性。而且真桃胶经过熬煮会 变得软烂,假桃胶要么就煮不烂,要么就容易煮成水。除此之外,真桃胶内部易有杂质且大小、颜色、形状不一致,假桃胶则反之。

桃胶真假吃起来有什么区别

通常情况下真的桃胶吃起来口感Q弹,同时它的味道还带有一点酸味,而假桃胶的就没有真桃胶那样的弹性。其实想要判断真假桃胶的话,我们还可以根据它的外观及熬煮过程中的状态进行辨别。

首先,真的桃胶在经过长时间的熬煮之后会变得软烂,所以我们熬煮它时都要尽量将时间控制在四十分钟以内。而假的桃胶要么就无论如何都煮不烂,要么就一煮便化成水。

其次,真桃胶的大小、颜色、形状都一定区别,因为自然环境下生长出来的东西是无法完全相同的,而且真桃胶中往往都会含有一些杂质。那些颜色、大小一致而且内部干净、透亮的桃胶就很有可能是假的。